Mes recettes

Repas sur le pouce ou salade dans un bocal ?

Les deux mon capitaine !

Quand le temps du repas est très très court, mais que la pause s’impose, autant la rendre saine et jolie.

J’aime beaucoup l’idée de mettre son repas en bocal. Je suis d’ailleurs depuis longtemps une grande adepte des desserts en bocaux ; mes proches le savent bien. Mais pourquoi réserver ces petites mises en scène aux seuls repas en famille ou avec les amis ?

Hop un joli bocal, pour changer des boîtes plastiques qui donnent un mauvais goût aux aliments, et plein de petites choses pour faire un plat équilibré :

• des pâtes + quelques pois-chiches + des dés de concombre + des dés de tomates

+ des cubes de feta + quelques graines de courge et du basilic + une « lichette » de vinaigre de framboise et un filet d’huile de sésame

= une salade « on the go » !

salade-bowl-on-the-go-vivyane-veka-copie

Bon appétit !

Bon, je vous l’accorde, cela peut-être un peu lourd à transporter, mais c’est tellement plus sympa.

Et puis, en ce qui me concerne, mon atelier est à la maison…

Pour répondre à la question de Nathalie qui héberge les « SC & More » cette semaine, voilà donc une des choses que je fais avec un bocal. Pour voir les autres participations, un petit clic sur la photo.

Mais il y en a plein d’autres, dont certaines sèchent en ce moment sur ma terrasse… Et feront l’objet d’un prochain article ; à suivre…

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Les boucles d’oreilles-citron : un tutoriel crochet vitaminé pour une maman pleine de peps et une recette en prime !

A J-6 avant le grand jour, voici un tutoriel crochet simple et rapide pour une maman pleine de peps !

C’est un de mes premiers tutoriels, mais l’occasion était trop belle de lui donner un second souffle. Pour y accéder, il vous suffit de cliquer sur la photo ci-dessous…

Tranches de citron au crochet-boucles d'oreille au crochet-2-Vivyane Veka

(Pour le Musée)

… Vous pouvez aussi le retrouver en cliquant sur le lien vers ma page « Mes tutoriels crochet » sous la bannière de mon blog.

Tout ce jaune  m’ayant donné la pêche (il me fallait au moins ça après le mauvais temps du week-end), je me suis lancée dans la confection d’un gâteau au citron vert  .

gâteau citron

Après test et approbation générale de la tribu, je partage la recette avec vous :

Pour le gâteau :

(les ingrédients se mesurent en « cups », car c’est une recette souvenir de ma vie aux USA)

3 citrons verts

6 oeufs

1 cup de sucre

2,5 cups d’amandes en poudre

1 c. à café de levure

– Faites préchauffer le four à  180°C

– Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

– Ajoutez les jus de citrons, la poudre d’amandes et la levure, sans cesser de battre.

– Versez dans un moule et placez au four pendant 30 à 35 mn (selon votre four).

– Laissez refroidir avant de le démouler.

Pour le glaçage :

 1 cup de sucre glace

 1 citron vert

– Pressez le citron et ajoutez le jus au sucre glace, en mélangeant. Si le mélange est trop liquide, rajoutez un peu de sucre glace.

– Nappez votre gâteau refroidi avec ce glaçage et laissez reposer pour que le dessus se saisisse.

Note : ce gâteau est meilleur  après un petit passage au frigo (d’après l’avis général ici).

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Et voilà,

il ne vous reste qu’à faire le plein de provisions pour ce dimanche,

et à déguster en famille !

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Et si vous cherchez d’autres idées pour la fête des mères, vous pouvez rendre visite à Madame Cerise qui héberge les « SC & More » cette semaine.

Tranches de citron au crochet-boucles d'oreille au crochet-Vivyane Veka

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