Vous prendrez bien quelques petites bouchées ?

Vous prendrez bien quelques petites bouchées ?

Que faire pour un apéro, qui change des traditionnels toast à, chips, ou autre cake « classique » ? Réponses : des bouchées !

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En fait, je ne fais pas souvent d’apéros originaux, donc peut-être que les bouchées c’est surfait ! icon_wink-73

Mais en fouillant mes placards de cuisine, j’ai retrouvé ce livre que j’avais acheté il y a un moment : Apéros bluffants, de la collection Masterchef, j’avais trouvé le livre sympa… sûrement… ou bien était-ce le hasard d’une offre avec un magazine TV ? Vraisemblablement la 2e proposition icon_razz-42

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Mon choix s’est donc porté sur les mini-muffins aux crevettes et au curry. Recette très simple, rapide, qui a eu beaucoup de succès, et qui m’a permis d’utiliser mon super moule à mini-muffins Tupperware ! Même si c’est de la silicone, je mets toujours un peu de beurre (suite à une expérience traumatisante au cours de laquelle j’ai perdu toute l’esthétique de mes minis) et ça se démoule nickel icon_smile-72

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